Хотите похудеть? Рассказываем о побочных эффектах и главных ошибках

Тех, кто в последний момент решил «подкачаться к лету», в фитнес-клубах называют «подснежниками». Такие худеющие гонятся за быстрым эффектом и одновременно изнуряют себя голодовками. Но избавление от лишних килограммов в рекордные сроки — это экстремальное «развлечение». Сбросить вес действительно можно, но цена вам может не понравиться.

Диетолог: «Когда человек резко берется за себя, он ограничивает себя слишком сильно, на этом фоне теряет не только жировую, но и мышечную ткань, а мышцы — это печка, где горят калории, печка становится меньше, и он резко начинает набирать».

Тем, кто хочет попробовать диеты с жестким ограничением количества пищи, советуют, например, оставлять жалкие 500 килокалорий на весь день и запивать голод водичкой с лимоном — и так целую неделю. В теории это должно быть эффективно. Но практика, которую наблюдают профессиональные диетологи, выглядит иначе. Ученые подсчитали, что такие диеты в 90% случаев приводят к отрицательному результату. К тому же полуголодное существование означает недостаток витаминов и других полезных веществ.

Вообще диеты делятся на два типа: полный бред или искажение действительно работающих медицинских методик. Например, по числу запросов в Интернете лидирует кефирная диета. Она «сжигает» в организме воду и мышцы, а не жировую ткань, а это грозит проблемами со спиной и суставами. В какой-то момент можно увлечься так, что исход станет летальным. Так что от шоковых диет лучше отказаться — нередко они помогают похудеть, но при этом сильно вредят здоровью.

Одна из самых популярных диет — низкоуглеводная кетодидета. Главные питательные вещества в ней — это жиры: заменяя ими углеводы, худеющие пытаются обхитрить организм, чтобы тот перешел на жировое топливо и заодно сжег собственные запасы. Для этого из рациона исключают сахар, кондитерку, макароны, фрукты, крупы, хлеб; повышают количество продуктов, богатых жирами и белком — свинину, рыбу, сыр, масло и орехи.

Вот только разработана такая диета была еще 100 лет назад для лечения эпилепсии у детей: кетоны не так сильно возбуждают клетки мозга и число припадков сокращается. Те же, кто переврал ее для снижения веса, не учли, что это опасно. Побочные эффекты диеты — замедление метаболизма, потеря мышечной массы, хроническое расстройство кишечника, опасное ожирение печени и даже сокращение продолжительности жизни. Врачи обработали медицинские карты более чем полумиллиона добровольцев и ужаснулись: низкоуглеводные диеты действительно увеличивают риск смерти более чем на треть!

Несмотря на это, диетой увлечены Холли Берри, Гвинет Пэлтроу, Ким Кардашьян и другие звезды. Фактически в мире разгорается безуглеводная эпидемия, которая стала причиной уже целой серии звездных трагедий. Так, певица Карен Карпентер — воплощенная американская мечта, в 30 лет решила похудеть, села на безуглеводную диету, а в 32 года умерла из-за сердечной недостаточности прямо в доме своих родителей. Затем по этой же причине скончались модель Анна Рестон, гимнастка Кристина Генрих, балерина Хайди Гюнтер. Всем им не было и 25 лет. Таких поклонниц диет каждый день вытаскивают с того света и в отечественных клиниках.

Чудо-таблетки, которые сами собой делают человека стройным, — это миф, распространяемый маркетологами. И хотя они могут облегчить процесс похудения, но никак не заменят физические нагрузки. К тому же велик риск нарваться на аферистов и подделки, которые обещают мгновенный эффект.

«Все хотят халявы и волшебства, но нужно понимать очень четко, что потерять 4–5 кг за неделю для средней девушки 46-го размера — нереально», — предупреждает диетолог.

Иногда вместо простого желания сбросить пару лишних килограммов худеющий зацикливается на своем состоянии — происходит психологический надлом, и начинается анорексия. Предугадать это практически невозможно, считают психологи. В группе риска находятся не только зацикленные на внешнем виде подростки, но и буквально любая женщина.

Жертвы анорексии выглядят как обтянутые кожей скелеты. Вес больного человека может доходить до 17 кг! Жуткие последствия — не только внешние. Внутренние органы тоже атрофируются и усыхают до микроскопических размеров. Но даже в состоянии «ходячего скелета» эти пациенты желают сбросить «еще немного».

Другая крайность — очень большие люди. Их вес может по-настоящему напугать и шокировать. Они настолько огромные, что порой им трудно даже дышать. Многие пришли к таким объемам как раз из-за неправильных диет. Шаг вперед, два шага назад — известный побочный эффект резкого перехода в «экономрежим». Без помощи психолога выйти из такого состояния очень сложно. Впрочем, некоторые способы все-таки есть: их пять, и все они одобрены научными экспертами.

Актер Александр Носик поддерживает форму и зимой, и летом: освоил батут, футбол, хоккей, фигурное катание, альпинизм. Говорит, что активно контролировать свой вес и форму начал после 35. Его главный секрет — отжимания, чтобы следить за «слабым местом» — животом и боками.

Сами Насери, который известен своими реактивными киногонками на такси в Париже, уверяет: главное — когда есть и сколько: «Мой секрет в том, чтобы есть один раз в день. Я либо завтракаю, либо обедаю. И никогда не ужинаю».

Но эксперты сомневаются в эффективности такой методики. Певица Юлия Началова признавалась, что пользовалась этой диетой — завтракать, меньше обедать и почти не ужинать. Она становилась все стройнее, но, как потом сообщили лечащие врачи, одновременно истончался и ее иммунитет. В итоге рядовая инфекция обернулась для певицы смертельным заражением.

Своим секретом стройности поделилась народная артистка Татьяна Васильева. Ее максимальный вес был 88 кг, но сейчас она очень мало ест и активно занимается спортом. По ее словам, секрет худобы — в «адской жизни», от которой она усыхает. Сейчас она весит 67 кг.

А ведущая Лера Кудрявцева рассказала, что никогда не соблюдала диеты. Ее нормальный вес составлял 50 кг при том, что она ела и булки, и конфеты. Но в последнее время ей стало сложнее следить за фигурой — сейчас она весит около 55 кг.

Однозначный ответ экспертов: волшебной таблетки, с помощью которой можно похудеть за месяц, не существует! Худеть нужно постепенно и постараться поменять образ жизни в целом. Правильное питание и физическая нагрузка должны быть едиными и регулярными. Не надо путать отказ от еды и сбалансированное питание. И как считают звездные диетологи, главное при похудении — изменить отношение к себе.