12.11.2016, 12:00

15160

Как не отравиться сухофруктами, чудодейственная «русская капуста» кейл и борщ с карасями 12+

В этом выпуске:

Борщ в хлебе, борщ с карасями, в микроволновке и даже молекулярный борщ. На что еще идут креативные повара, чтобы дать новую жизнь любимому многим блюду? Рецепты и советы от профессионалов.

Сухофрукты — пища полезная и в каких объемах? Зачем сухофрукты обрабатывать серой и что будет, если превысить дозировку? За что диетологи «не уважают» компот из сухофруктов? Только правда и последние научные сведения о сушеных фруктах.

Кейл — незнакомое слово и полезный продукт. Много витамина С, много магния и кальция! Почему вы еще не покупаете кейл? И за что эту кудрявую капусту называют «русской»?

А также — простой, вкусный и неожиданный рецепт от шеф-повара.

Картина дня