Согласно рецепту, один из главных компонентов горького шоколада — какао-масло . Но вместо него в лакомство добавляют нечто другое. Как определить, из чего на самом деле изготовлен шоколад?
Оказывается, в каждой второй плитке напрочь отсутствует то, что делает шоколад шоколадом. Зато есть лауриновая и стеариновая кислоты. Проще говоря,
Попадая в организм, трансжиры начинают встраиваться в процесс клеточного метаболизма. У взрослых повышается риск раковых заболеваний, а у детей появляется аллергия.
Главный признак настоящего шоколада — он не может стоить дешевле 50 рублей за
Как определить качество шоколада в домашних условиях — в сюжете программы «НТВ утром».