Раньше в торговый центр приходили в первую очередь за тем, чтобы сменить или обновить гардероб. Затем площадь торговых центров расширялась, и после шопинга хотелось «отметить» покупки.
Спросом начали пользоваться точки общепита. Сейчас хочется просто зрелищ.
Явление пока не массовое. Но

