В Петербурге и Ленинградской области приостановлена работа 47 детских садов. Там случилась вспышка сальмонеллеза.
О ЧП сообщает Роспотребнадзор. Острые кишечные инфекции зафиксированы у воспитанников детских дошкольных образовательных учреждений группы компаний «Эрудит». Устанавливаются причины случившегося.
В ходе
В частности, повара не соблюдали личную гигиену, еда готовилась не по правилам, в садики ее доставляли без соблюдения температурного режима и условий транспортировки, срок годности не указывали.
Таким образом детсадовцы ели испорченные продукты, что и привело к заражению сальмонеллезом.
В итоге Роспотребнадзор на месяц запретил деятельность трех производственных площадок оператора питания «Альфа групп». Материалы дела направлены в суд для принятия решения об административном приостановлении деятельности.