Спрос на лапшу быстрого приготовления упал на 16%

Россияне стали есть меньше лапши быстрого приготовления. Как пишет «Коммерсантъ», спрос на нее за год снизился на 15,9%.

Издание отмечает, что при этом ассортимент таких продуктов растет. На полках магазинов появляется все больше новых марок лапши, а крупные торговые сети дают возможность покупателям заваривать ее прямо в магазине. Например, раменные самообслуживания появились в «Магнитах».

Растет и средняя стоимость лапши. За 2025 год показатель вырос на 16% и достиг 62 рублей. Это связано с тем, что покупатели чаще стали брать более дорогие бренды. Импортные азиатские марки стоят, в среднем, 100–250 рублей за упаковку, более привычные россиянам виды лапши — от 20 до 80 рублей

Лидером рынка остается «Доширак», он занимает 51% (его доля сократилась на 2% за год). На втором месте — «Роллтон», он занимает 17%, за год доля не изменилась. А на третью позицию вырвался Buldak, который вырос с 6% до 9%.