Сегодня православные верующие отмечают один из 12 наиболее значимых церковных праздников — Преображение Господне. Считается, что он напоминает о необходимости духовного очищения. В народе праздник называют Яблочным Спасом.
Во всех храмах сегодня проходят богослужения. Прихожане несут освящать дары природы, после чего фрукты принято раздавать нищим и нуждающимся.
В русской народной традиции Преображение называется вторым или Яблочным Спасом, поскольку в этот день освящаются яблоки — самый распространенный плод на Руси. Специально к этому дню яблоки везли целыми возами, каждый более или менее зажиточный человек считал своим долгом раздать плоды бедным и больным. До этого дня не полагалось есть яблоки и все огородные овощи, кроме огурцов.
В православном календаре Преображение Господне приходится на Успенский пост, но ради праздника церковный устав ослабляет строгость поста и позволяет добавить в меню рыбу.