Эксперты проверили гречку из российских магазинов на плесень и яд

Гречку называют ее называют «царицей круп», и на это есть весомые причины. Гречка -рекордсмен по количеству витаминов и микроэлементов, а кроме того, в ней содержатся все 18 жизненно необходимых аминокислот. Не удивительно, что в некоторых европейских странах ее продают не в супермаркетах, а лавках биопродуктов и даже аптеках. При этом более неприхотливой крупы просто не отыскать — из-за того, что в ней мало жиров, гречка не прогоркает даже при долгом хранении.

Однако некоторые фермеры все же слишком щедро поливают урожай гречки химикатами, чтобы его не уничтожил прожорливый жук-долгоносик. Так в какой из пачек кроется яд? Проверке подверглись 10 марок гречневой крупы: «Маркет Перекресток», «Мистраль», «То, что надо», «Увелка», «Ярмарка», «Грейн Холдинг», «Каждый день», «Теплые традиции», «Алтайская сказка», «Аксиома». Эксперты независимой лаборатории дотошно проверили все образцы и определили, какие же их них качественные и безопасные, а в какие пакуют заплесневевшую гречку и ядовитые химикаты.

Все результаты исследований были подтверждены документально, а подробные отчеты экспертов можно изучить на сайте «Роскачества».

Какие из марок гречки не прошли проверку на качество — в программе «НашПотребНадзор».