Глава Минсельхоза Александр Ткачёв говорит, что «объявил войну» пальмовому маслу. Все продукты, где присутствует эта дешевая добавка, должны маркироваться, настаивает министр.
Александр Ткачёв, министр сельского хозяйства РФ: «Мы в открытую объявили войну пальмовому маслу в пищевых продуктах, очень надеемся, что нас поддержат и выйдем на решение, чтобы маркировать молочные продукты, чтобы большими буквами указывать на них, как на сигаретах, что это „пальмовый йогурт“ или „коктейль пальмовый“, и пусть покупатели сами решают».
Министр уверен, что доля молочной продукции, в которой используется пальмовое масло, кратно уменьшится, поскольку «потребитель хочет покупать чистое и честное молоко», передает «Интерфакс».
Недобросовестные производители добавляют пальмовое масло в свои продукты, чтобы снизить затраты на производство. При этом этикетках о дешевых растительных добавках, как правило, нет ни слова. Ведь одно упоминание о них должно сбить цену вполовину.