Цены на гречку в России резко взлетели вверх

По данным ООО «ПроЗерно», за минувшую неделю оптовые цены на гречку повысились на 1,685 тысячи рублей, до 39,915 тысячи рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял 255 рублей.

В июне этого года средняя цена на гречку составила 38,564 тысячи рублей, в июле 2014 года — 16,673 тысячи рублей за тонну.

Как заявили «Интерфаксу» в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), рост цен на гречку объясняется тем, что во второй половине текущего сезона (с начала весны 2015 года) некоторые производители крупы испытывали проблемы с сырьем.

Из-за погодных условий урожай гречихи в Алтайском крае — крупнейшем ее производителе — был убран не полностью. В итоге валовой сбор гречихи в 2014 году составил 662 тысячи тонн — это только на немного превышает минимальную потребность российского рынка, которая, по оценкам ИКАР, составляет 650 тысяч тонн.