Живая еда
Формула для варки яйца, секреты нежного омлета, муравьиные яйца на вкус и все о пользе главного пасхального символа

15 апреля 2023 года

Важный кулинарный атрибут Пасхи — яйца! Как приготовить их по науке? Специальные формулы для варки яиц и секреты идеальной яичницы от профессиональных шеф-поваров! Как выглядит самое крупное яйцо в мире и каковы на вкус яйца муравьев, какие яйца полезнее и безопаснее — фермерские или промышленного производства, стоит ли бояться сальмонеллеза от сырых яиц и не опасно ли съедать десяток в день?

Рецепт недели — «разделенные» яйца.