Живая еда
Пищевые красители и их свойства, идеальный суп с грибами, кабачки без нитратов

Пищевые красители: стоит ли их бояться? Как красители влияют на детскую психику? Правда ли, что они – сильнейшие аллергены? И есть ли разница между искусственными и натуральными красителями?

Грибной суп: правда ли, что его можно сделать из мухоморов? Каков на вкус тот, что приготовлен из сырых грибов, бывают ли вкусными супы быстрого приготовления и кому опасно есть блюда из грибов?

Снижает ли заморозка уровень нитратов в овощах? И опасны ли эти вещества?

Рецепт недели — фаршированный баклажан.