«Кладезь пользы»: врачи рассказали об эффективности тыквенных семечек

Алина Будаковская, врач-диетолог: «Они нормализуют работу печени, способствуют повышению активности печеночных ферментов. Также эффективны при борьбе с простатитом, для мужчин это кладезь пользы».

Они даже способны снижать проявления токсикоза у беременных. И в них очень много цинка, эффективного для профилактики простудных заболеваний. Что касается вкуса, то особую прелесть тыквенные семечки придают салатам. Ресторатор Гаяне Брецова рассказала о рецепте из обжаренных в кляре баклажанов, розовых помидоров и тархуна.

Гаяне Брецова: «Мне нравится, когда я их слегка обжариваю. Они тогда лучше открываются — все эфирные масла, все полезные свойства. Тем более в них много цинка, их полезно есть с раннего детства».