На Украине призвали ЮНЕСКО объявить сало культурным наследием человечества

По словам главы Ассоциации Алексея Дорошенко, были проанализированы цены на сало в магазинах нескольких стран. Выяснилось, что украинцы в среднем платят за килограмм продукта 157,6 гривны, в Белоруссии — 140,5 гривны, в Литве — 138,1 гривны, а в Польше — всего 58,4 гривны.

При этом Дорошенко отметил, что сало является продуктом, который украинцы привыкли покупать на рынке, однако цены на рынках в разных странах сравнить невозможно.

Что же касается причины ценовых рекордов, то Дорошенко в своем Facebook обратил внимание на серьезное сокращение поголовья свиней на Украине. Дело в том, что раньше жители села в основном кормили свиней пищевыми отходами со своего стола, но из-за резкого снижения уровня жизни украинцы стали покупать столько, сколько могут съесть.

Также глава Ассоциации поставщиков торговых сетей сравнил украинское сало с неаполитанской пиццей и узбекским пловом.

Алексей Дорошенко, председатель украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей: «Уже много написано о сале, о его слишком высокой цене в стране, которая считает этот продукт культурным наследием. Не могу понять, почему ЮНЕСКО еще этого не признало, как оно признало неаполитанскую пиццу, узбекский плов и бельгийское пиво культурным наследием человечества. Вижу в этом недоработку министерства культуры».