Проверка по пяти параметрам выявила недостатки популярных брендов пиццы
Популярности пиццы есть научное объяснение. Во-первых, в ней гармонично сочетается мягкое, хрустящее и сочное. Во-вторых, у пиццы привлекательный вкус «умами» — это так называемый пятый вкус, который заставляет тянутся за новым куском. Этим вкусом пиццу наделяют помидоры, сыр, колбаски, грибы. Но не экономят ли на этих ингредиентах производители? И соответствует ли диаметр и вес пиццы обещанным на коробке? Программа «НашПотребНадзор» выяснила это с помощью эксперимента.
