В Приморском крае зафиксировали необычное природное явление. Туда приплыли стаи гигантских голубых тунцов. Рыбакам уже удалось выловить особей под два метра и весом до 200 килограммов. Ученые считают, что миграция этого вида рыбы связана с глобальным потеплением и поиском пропитания.
У южных берегов Сахалина тунцов добывали и раньше, однако свежий улов превзошел все ожидания: в среднем каждый пойманный трофей весит 150 килограммов. Рыбацкое счастье улыбнулось и работникам промыслового флота. Впервые за долгое время им установили официальную квоту на добычу 30 тонн тихоокеанских тунцов.
Завидовать островитянам совсем перестали любители рыбалки в соседнем Приморском крае. Ловить тихоокеанских голубых тунцов в заливе Петра Великого начали в конце мая. Поверить своим глазам не могли даже опытные удильщики. Время для этого вида совсем нетипичное, отдельные особи тропической рыбы попадалась рыбакам обычно в августе, а теперь гигантскими тунцами кишит вся прибрежная акватория.
К такому массовому заходу тунцов рыбаки не были готовы и ринулись опустошать полки рыболовных магазинов. Для троллинга морских монстров весом под 200 килограммов необходимо надежное снаряжение — крепкое удилище, мощная катушка, шнур и леска максимальной толщины, длинный гарпун. Стоимость такого набора превышает 100 тысяч рублей, но и это еще не все. Тунец — рыба хищная. Чтобы приманить его, нужны особые снасти. Хит сезона — силиконовая имитация кальмаров. Правда, замаскированный в ложном косяке крюк рыбаки меняют на более крупный.
Алексей Сверкунов, сотрудник рыболовного магазина: «Эти крючки на крупной рыбе могут и разогнуться. В целом держат, но случаи бывают,
На Дальнем Востоке сейчас в самом разгаре и без того небогатая по прогнозам лососевая путина. Многие любители уже пожаловались: сима клюет все реже, зато все чаще попадается в желудке крупных тунцов. Ученые, впрочем, поводов для рыбацкой паники пока не видят.
Сергей Соломатов, научный сотрудник лаборатории ихтиологии Национального научного центра морской биологии ДВО РАН: «Тунец идет в первую очередь за сардиной. То есть сардина — это его основной объект. Но не происходит так, что вот он приходит и говорит: так, сардину я есть буду, а вот кальмаров и красную рыбу, увольте, нет. Будем верить, что
Промышленная добыча тихоокеанских тунцов вносит коррективы и в меню паназиатских ресторанов, которые готовы удивить местных гурманов, туристов, а в перспективе и гостей Восточного экономического форума. В приморской столице предлагают отведать «морскую говядину» в сыром виде, на выбор предлагают классические японские сашими или все те же слайсы, но промаринованные в авторском соусе. Еще один вариант — татаки из тунца. Это слегка опаленное на открытом огне филе, где побольше жира, по вкусу действительно напоминает мраморную говядину слабой прожарки.
Пётр Биркин,
По данным ученых, обильная тунцовая рыбалка на юге Дальнего Востока продлится до осени. В это время тихоокеанские тунцы в погоне за сардиной иваси, скумбрией и анчоусом мигрируют обратно в тропические широты. Массовые заходы гигантской рыбы будут происходить в течение ближайших пяти лет, но со временем такие визиты, скорее всего, прекратятся. Согласно архивным записям, всплеск численности тунцов в российских водах наблюдают строго циклично примерно раз в 50 лет.