Социально значимые продукты в мае подешевели на 11,3%

За год подешевели продукты в 18 из 25 социально значимых категорий. Самое заметное снижение показали картофель (-48,4%), свекла (-46,5%), белокочанная капуста (-40,6%), репчатый лук (-38,7%) и рис (-31,1%). Также существенно снизились цены на свинину (-23,4%), сливочное масло (-20%), морковь (-19,9%), поваренную соль (-17,8%), черный чай (-16,9%), сезонные яблоки (-8,4%), гречку (-8,2%), пшеничную муку (-7,7%), вермишель (-6,9%), подсолнечное масло (-5,5%), пшено (-4,3%) и молоко (-2,1%). Небольшое снижение в пределах 1% зафиксировано на баранину.

За месяц среди товаров «первой цены» сильнее всего подешевели куриные яйца (-13,5%), сливочное масло (-6,6%), мороженая рыба (-4,5%), рис (-3,4%) и белокочанная капуста (-3,2%). Также снизились цены на тушку цыпленка-бройлера, гречку, чай, молоко, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, пшено и баранину.

Наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в мае обновила исторический минимум и составила всего 0,3%. Месяцем ранее она была на уровне 0,5%, а в мае 2025 года — 1,7%. Как отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов, наценка третий месяц подряд достигает рекордно низких значений, а в годовом выражении сократилась почти в шесть раз.

При этом 13 из 25 категорий продавались с отрицательной наценкой, то есть ниже закупочной стоимости. Особенно сильно это коснулось моркови (-27,5%), белокочанной капусты (-15,2%), гречки (-9,5%), репчатого лука (-9,4%), сезонных яблок, тушки цыпленка-бройлера и ряда других товаров.