Синергия гостеприимства: в Москве обсудили, как привлечь молодежь в турбизнес

Гостеприимство — одна из самых интересных и динамичных сфер бизнеса. Турагенты, отельеры, рестораторы и организаторы досуговых программ — это профессионалы, в которых нуждается Москва.

Лейсан Миназетдинова, руководитель дирекции по развитию туристической отрасли Мостуризма: «У Москвы достаточно амбициозные цели. К 2030 году, с точки зрения программы развития туризма Москвы, планируется увеличение турпотока вдвое, увеличение номерного фонда. И для этого нужен диалог между бизнесом и образованием, чтобы молодежь, которая обучается в вузах и колледжах на профильных программах, в нужном объеме получала информацию и приходила в бизнес уже с нужными знаниями и компетенциями».

Поучаствовать лично в таком диалоге столичным студентам туристических направлений удалось на практической конференции Мостуризма «Бизнес и образование: синергия гостеприимства», которая прошла в Российском экономическом университете имени Плеханова. Поделиться своим опытом и посмотреть на подрастающее поколение собрались десятки представителей крупнейших в городе туркомпаний. Они отмечают, что вопрос поиска и обучения сотрудников сегодня стоит наиболее остро. С кадровым голодом столкнулись все сферы бизнеса страны, и туристическая отрасль не исключение. Поэтому работодателям нельзя сидеть сложа руки.

Екатерина Лисейчева, основатель международного ивент-агентства «Мандариновая лиса»: «Наш самый эффективный способ: мы проводим хакатон, кейс-чемпионат, такой микрофестиваль, куда приглашаем всех ребят, кто уже работает или еще не работает. Мы говорим: „У нас будет двое суток короткого формата, где вы сможете посмотреть на нас, а мы — на вас, и порешать задачку за короткое время“. И так ты можешь увидеть талант».

Олеся Цимбаревич, директор департамента обучения АНО «Академия Гостеприимства Космос»: «Мы не можем понять, что будет завтра, но мы знаем, какие люди нам нужны. Это люди, которые могут быстро обучаться, быть гибкими и открытыми. Мы в компании делаем так, что наши ребята сами создают образовательные программы, становятся соавторами этих программ. Мы постоянно получаем от них обратную связь».

Вместе с лидерами отрасли молодые люди обсудили инструменты для привлечения поколения Z и «серебряных» кадров, разобрали стратегии удержания и мотивации команды, а главное, поговорили о том, какой должна быть программа обучения в вузе или колледже, чтобы начинающий специалист мог не только найти работу, но и влиться в нее с момента трудоустройства.

Александр Иванцов, директор Института индустрии туризма и гостеприимства: «У нас много проектов, в Москве и не только, где на уровне руководителей заключаются договоры, контракты на практическую подготовку наших студентов. И наши студенты могут проходить практику не только в Москве, но и выезжать».

Роман Гареев, заведующий кафедрой гостиничного и туристического менеджмента РЭУ имени Г. В. Плеханова: «Мы видим, что ребята заинтересованы в диджитализации, и мы даже добавляем дисциплины, связанные с тревел-дизайном, блоггингом, то есть мы позволяем ребятам уже с первого курса развиваться как самостоятельным предпринимателям в области контента».

По мнению участников, подобные мероприятия — это реальная возможность не просто диалога между бизнесом и будущим кадровой системы, а действительно полной синергии. А это именно то, что нужно для развития столь динамичной сферы, как туризм.