Эксперт назвала средний чек на Новый год в ресторанах Москвы

За одного гостя в столичных ресторанах на Новый год придется отдать в среднем 20 тысяч рублей. К такому выводу пришла преподаватель кафедры политической экономии и истории экономической науки, член совета молодых ученых Российского экономического университета имени Плеханова Катерина Волкова.

По словам специалиста, за год средний чек в ресторанах столицы увеличился на 5–15%.

Катерина Волкова: «С одной стороны, поставщики ресторанов уже подняли цены и резких скачков цен не ожидается. С другой стороны, меню в Новый год традиционно дороже. На сколько изменились цены за год, сказать сложно, так как каждый ресторан придерживается своей ценовой политики: кто-то сократил количество блюд и программу, оставив прежнюю цену, а кто-то поднял счет».

Эксперт добавила, что цены на одного гостя в новогоднюю ночь стартуют в некоторых заведениях от 7 тысяч рублей.

По материалам: АГН «Москва».