Крафт-соусы, арбузный мед и десерты из гречки: что попробовать на фестивале «Московское варенье»

На Тверской площади участники фестиваля могут попробовать ремесленное варенье, которое приготовлено из гречки, лаванды без сахара, перца, диких ягод, сосновых шишек, клюквы и кедрового ореха. Здесь же готовят экзотические варианты десертов: киви-грейпфрут, тыкву-лимон, грушу-апельсин, апельсин с имбирем, банан-лимон, малину с мятой, банан-малину, банан-шоколад. Также есть возможность попробовать экологически чистые сладости: сливочную помадку, щербет с грецким орехом, леденцы на палочке, пастилу, мармелад, соленую карамель с сосновыми шишками и конфеты с кедровым орехом.

Помимо этого, на площадке можно приобрести мороженое ручной работы, крафт-соусы, соленья, маринады, компоты и арбузный мед. Другая гастрономическая новинка на Тверской площади и на Профсоюзной улице — сладости из козьего молока.

На площадке на Коптевском бульваре гости могут купить фермерские мармелады, варенья, томленые и протертые ягоды, соки, нектары, смузи и конфитюры. Аналогичный ассортимент представлен на площадке на Городецкой улице.

Порядка 25 видов варенья есть на площадках на Святоозёрской улице и в сквере у метро «Некрасовка». Кроме того, туда привезли мед и продукцию пчеловодства из Костромской области.

На Митинской улице, на пересечении Юровской и Соколово-Мещёрской улиц, в сквере у Гольяновского пруда, на улице Ключевой и Коптевском бульваре гостям дают пробовать продукты из лаванды — пряники, сиропы, мед. Также из нее изготавливают муку, арома-саше, свечи, букеты и даже десерт-мороженое.

На Матвеевской и Вешняковской улицах выставлены дары Сибири — таежное варенье, кедровые орешки, эликсиры, сбитни и леденцы. На улице Перерва можно найти сладкие компоты и варенье на виноградном сахаре.

На площади Славы гостей угощают кнекерсами — зерновыми чипсами и шоколадными конфетами с гречкой. На Ореховом бульваре можно попробовать фруктовый сыр и русскую национальную коврижку с медом, сухофруктами или курагой.

На площадке на бульваре Дмитрия Донского представлены варенья, бальзамы на меду и натуральное мороженое. Такое же изобилие товаров собрано на Профсоюзной улице. Кроме того, там можно попробовать японские замороженные десерты моти.

Помимо прочего, в 16-м микрорайоне Крюково в Зеленограде гости могут купить разные виды покровских пряников.

Фестиваль продлится до 7 августа. На площадках для гостей приготовили мастер-классы, батлы среди поваров и многое другое. Ранее о работе фестивальных площадок сообщил мэр Москвы Сергей Собянин.