Кто выиграл от введения QR-кодов в кафе и ресторанах

Новая система работы столичного общепита действует две недели, уже можно делать интересные выводы. В большом плюсе оказались столовые и кафе при бизнес-центрах и на предприятиях. QR-код там не нужен, поэтому сотрудники, которые раньше предпочитали обедать в соседних ресторанах, приносят большую выручку своим столовым.

За счет доставки в два раза выросла прибыль у кафе, специализирующихся на суши и пицце. Обычным ресторанам с европейской кухней сложнее.

Алексей Долгов, директор ресторана: «Количество посетителей очень сократилось, на 80% приблизительно».

Многие ресторанчики и бары, у которых летние веранды очень маленькие или их вообще нет, ушли на каникулы до сентября, чтобы минимизировать убытки. Впрочем, московские власти разработали меры поддержки.

Сергей Миронов, общественный уполномоченный в области ресторанного бизнеса г. Москвы: «Первый пакет поддержки был неплохой. Это субсидия всем ресторанам в размере до миллиона рублей. Рестораны еще не получили эту поддержку, но они ее получат. Дальше льготные кредиты, которые предоставляет Москва, компенсируя банку 8% по кредиту».

Кроме того, рестораторы получат субсидии на оплату коммуналки за третий квартал. Сейчас идет работа над третьим пакетом мер поддержки бизнеса. Еще одним шагом навстречу было продление работы летних веранд по старой системе до 1 августа, но проникнуть внутрь без заветного QR-кода все сложнее. День за днем специальная инспекция обходит столичные рестораны и выявляет нарушения.

В одном из заведений расслабиться с кальяном не удалось никому. Оказалось, что 50% посетителей без QR-кода, поэтому лавочку пришлось прикрыть. Другому ресторану, где большая часть гостей была с QR-кодами, теперь придется заплатить штраф.

Накануне громким событием стало празднование дня рождения Дианы Арбениной. На теплоходе собрались около 500 человек без QR-кодов и тестов ПЦР, а через день на этом же теплоходе прошла еще одна вечеринка. Судя по всему, владельца судна не пугают миллионные штрафы.

На прошлой неделе по QR-кодам начали работать «Кусково», «Царицыно», «Коломенское» и Музей космонавтики.

Наталья Артюхина, директор Музея космонавтики: «Понимаю, что безопасность моих сотрудников и посетителей, имеющих подтверждение, что они не больны коронавирусом, дает надежду, что мы быстрее пройдем эту ситуацию и вернемся к нормальной жизни».

О входе по кодам уже заявили организаторы салона МАКС. Все больше учреждений готовы присоединиться к работе по новой системе. На этой неделе QR-коды вводят и некоторые регионы. В Башкирии, например, планируют ввести ограничения не только в учреждениях общепита и культуры, но также в фитнес-центрах и даже на транспорте.

Сотрудники фитнес-индустрии уверены, что они пострадали едва ли не больше всех, потому что спортзалы закрыли самыми первыми, открыли самыми последними, а после открытия клиенты боялись их посещать.

С введением всех этих мер появилось много желающих продать и купить поддельные QR-коды. Это наказуемо. 8 июля было возбуждено первое уголовное дело о фальшивом коде, который москвич приобрел, чтобы пообедать в ресторане. Теперь этот обед станет самым дорогим в его жизни.