В России все чаще подделывают минеральную воду. Ее могут разливать из-под крана, а не из скважины, ее состав может от партии к партии меняться абсолютно безнаказанно. По итогам масштабной проверки, каждая третья бутылка — фальсификат.
При этом эксперты признают, что контрафакта на прилавках на самом деле еще больше. Но чтобы сказать наверняка, специалистам нужны так называемые эталонные образцы воды, которые набрали из скважины, запечатали и привезли в лабораторию, где с ними можно сверить купленный в магазине образец.
Михаил Щетинин, профессор, проректор по научной работе МГУПП: «Должны быть определенные образцы, которые должны быть отобраны в определенном порядке, храниться при определенных условиях. И они должны в определенные сроки обновляться. К сожалению, этого нет».
Именно так и делают в Европе, где выпивают больше минералки, чем в России. Сверяют покупную воду с эталонной, полученной напрямую от производителя.
Морис Арно, доктор медицинских наук,
Закон к фальсификаторам очень суров, не ограничивается только штрафами.
Даниэла Маурици, технический директор лаборатории (Италия): «За подделку минеральной воды в Италии предусмотрено и уголовное наказание».
И в России тоже теперь хотят сильно ужесточить ответственность.
Сергей Митин, первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по
Но мошенники понимают, что их махинации еще долго не всплывут, ведь состава преступления юридически
Михаил Щетинин: «Некоторые законы пишутся буквально на коленке, достаточно быстро, в короткие сроки и быстро проходят. А некоторые законы проходят годами.
Оттуда закон могут отправить на доработку. Или закон могут принять, но в нем кое о чем могут забыть. Ведь, кажется, именно так получилось с документом, принятия которого так боялись многие производители коньяка.