Ресторанам и кафе с 1 января 2021 года будет запрещено включать чаевые в счет. Соответствующий регламент утвердил Роспотребнадзор.
В документе говорится, что заведения общественного питания не имеют права включать в счет суммы, которые не касаются стоимости продукции, указанной в меню. Речь идет о чаевых для официантов и иных комиссиях и сервисных сборах.
Роспотребнадзор: «Такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании указанных услуг, когда к стоимости блюд, указанных в меню, прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание».
Клиент получит право не оплачивать такие услуги и требовать от ресторана возврата средств.
При этом ресторанам разрешено предлагать клиентам дополнительные услуги, например, по организации досуга, но лишь предварительно указав их стоимость.
Кроме того, рестораны и кафе будут обязаны предоставлять клиентам информацию о весе порций, объеме тары напитков и сведения о пищевой ценности продукции.