Фотографии обеда для пациентов челябинской городской клинической больницы №8, инфекционное отделение которой занимается лечением COVID-19 , появились в городских пабликах социальных сетей.
Авторы постов сообщают о плохом питании в отделении терапии и в качестве иллюстрации прилагают фотографию. «Вот такими обедами кормят в терапевтическом отделении горбольницы №8. Это сегодняшний полноценный обед взрослого человека, холодный и голодный. Мы насчитали около 25 макарон в тарелке», — сказано в сообщении. В посте также говорится, что не у всех пациентов есть родные, которые могут привести продукты, а то «после такого лечения можно сразу в другое отделение попасть». Региональному Минздраву автор задает вопрос: как этим можно наесться?
Профильное ведомство пока ничего не ответило, зато на вопросы журналистов в самой горбольнице заявили, что питание в стационаре сбалансировано и отвечает нормативам Минздрава, в блюдах содержатся белки, углеводы и жиры, а процесс приготовления еды контролируется с помощью бракеража с ведением специального журнала.
Как сообщили в клинике, «дифференцированное семидневное меню с учетом стандартных диет утверждено советом по лечебному питанию больницы», и в качестве примера привели обеденное меню за 10 мая: в терапевтическом отделениив общем варианте диеты кормили свекольником со сметаной, макаронами с молочным соусом, вареным яйцом с хлебом и компотом из сухофруктов. Для страдающих сахарным диабетом пациентов разработан высокобелковый вариант, куда входили тот же свекольник со сметаной, вареная курица с перловой кашей, ржаным хлебом и компотом без сахара.
По материалам: Znak.com.