Как правильно пить в Новый год и не страдать от похмелья

Есть и пить ночью вообще вредно, но раз в новогоднюю ночь этого не избежать, то нарколог советует «как можно дольше растягивать промежутки между приемами алкоголя и пить дозами как можно меньше». Евгений Брюн напоминает, что алкоголь — «это яд, нервный, печеночный, сердечно-сосудистый, и чем больше доза, тем выше токсическое действие», оказывающее влияние на организм за счет гипоксии мозга. Сам специалист говорит, что отметит Новый год «бокалом шампанского» с «легким рыбным меню».

В интервью «Интерфаксу» нарколог опроверг несколько популярных, но на самом деле вредных мифов о том, как снизить воздействие алкоголя на организм. Например, он предупредил, что употребление масла перед возлияниями может привести к коме.

Евгений Брюн, главный внештатный специалист-нарколог Минздрава РФ: «Если съесть ложку или выпить стакан масла, оно наслоится на слизистую желудка и кишечника. Человек выпил рюмку, а алкоголь не действует — потому что не всасывается. И так и будет происходить, пока масло остается на слизистой. Потом слизистая очистится, произойдет это примерно через полчаса, и весь тот алкоголь, который человек за это время успел выпить, всосется. И человек может впасть в кому, это может очень плохо кончиться».

А употребление до празднества так называемого аперитива, хоть и запускает заранее ферментативную систему, но не увеличивает количество вырабатываемых за один раз ферментов — так что это тоже путь к отравлению.

Евгений Брюн: «Ферменты быстро расщепляют первую рюмку, она не действует, он пьет дальше, и ферменты кончаются. И весь алкоголь, который еще не переработан, превращается в ацетальдегид. Ацетальдегид — это нервный, тяжелый яд, который бьет по всем клеткам организма».

Что касается борьбы с последствиями праздника, то Евгений Брюн советует «не похмеляться алкоголем в принципе», а для избавления от похмелья пить кисломолочные продукты, крепкий бульон-суп, капустный рассол или препараты янтарной кислоты. При этом аспиринсодержащие препараты он не рекомендует, потому что они раздражают и без того пострадавший от алкоголя и обильной еды желудок. Сбивать похмелье спортом тоже опасно.

Евгений Брюн: «Все функциональные системы и так на пределе, особенно сердечно-сосудистая система перенапряжена, не справляется со своими нагрузками в покое. Если на это наложить еще и активную физическую нагрузку, то может кончиться просто остановкой сердца».

Также Брюн заявил, что генетика никак не влияет на формирование алкогольной зависимости, главное — просто меньше пить.

Евгений Брюн: «Гена алкоголизма нет, и его никогда не откроют, его не существует по определению. Потому что если нет алкоголя, то нет и алкоголизма».