• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    Bloomberg предрек мировой дефицит какао из-за России

    Опрошенные американским агентством брокеры и аналитики ожидают дефицита какао в мировых масштабах из-за российских сладкоежек.

    2903
    2
    Поделитесь этой новостью

    Нехватка какао в объеме около 50 тыс тонн будет ощущаться уже с этого месяца. В качестве причины грядущего дефицита называют потребление шоколада в России. Как выяснилось, оно растет быстрее, чем в всем остальном мире: за девять месяцев (2017–2018 гг) потребление шоколада в России выросло на 9,2%, в то время как в остальных странах мира — не более чем на 2,5%. «Мы ждем, что рынок шоколада в России продолжит расти. Это определенно увеличивает спрос на какао-бобы по всему миру», — цитирует Bloomberg менеджера шоколадной компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья.

    Больше всего шоколада едят в Швейцарии, ФРГ и Австрии — более 8 кг в год на человека. РФ занимает вторую строчку после стран ЕС с показателем 4,8 кг.

    Интерес к покупке шоколада среди россиян также можно объяснить с точки зрения менталитета: россияне ассоциируют шоколад с праздником, и многие покупают его по особым случаям, например, в подарок. В то время как европейцы воспринимают его как совершенно обыденную пищу — часть ежедневного рациона.