• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 2269
    • 12

    Семья из Приморья организовала производство моцареллы и рикотты

    Семья из Приморья организовала производство моцареллы и рикотты
    • Семья из Приморья организовала производство моцареллы и рикотты
    • В крови устроившего ДТП рэпера Эллея нашли наркотики
    • Мишустин оценил реакцию ВОЗ на COVID-19
    • Сергея Доренко проводили в последний путь
    • Бессменная ведущая «Музыкального киоска» скончалась в Москве
    • Молодого актера Василия Степанова 4 года спасали от сильного приворота
    • За что Джуна присвоила Лужкову титул князя
    • Скончался телеведущий Михаил Борисов
    • Протестующих в Белоруссии разогнали водометами
    • Последствия ЕГЭ: радость для репетиторов и коррупция на олимпиадах
    • Быстрицкую похоронят на Новодевичьем кладбище
    • В Москве простились с ведущим НТВ Александром Беляевым
    • Учителя рассказали о «ЧП» с кварцевой лампой во время ЕГЭ
    • На акции протеста в Бресте милиционер выстрелил в воздух
    • Скончался соведущий программы «ДНК» Виктор Колкутин
    • Укус с ядом: что делать при нападениях змей
    • Мужчина устроил интернет-знакомой групповое изнасилование на первом свидании
    • Телеведущего Борисова похоронили на Востряковском кладбище
    • Видеокамера сняла зверское избиение женщины на улице в Москве
    • Последние секунды жизни Сергея Доренко
    • Нарколог: Тарзан мог изменить Королёвой под воздействием таблеток для потенции
    • Момент гибели пяти человек в столкновении с фурой
    • Путин назвал размер индексации пенсий в 2021 году
    • В Москве прощаются с журналистом Сергеем Доренко
    • «Нытика-ублюдка родила»: жительница Курска унизила сына в такси
    • В РФПИ обещали сделать лекарство от коронавируса дешевле аналогов
    • В Кремле оценили публикацию Le Monde о разговоре Путина и Макрона
    • Псковские подростки хотят мстить за групповое надругательство над сверстницей
    • В Москве прощаются с актером Михаилом Борисовым
    • В центре Москвы автомобиль протаранил людей на тротуаре
    • «Полная неоплата всего»: как белорусская оппозиция хочет ослабить экономику страны
    • В Москве судят зверски избившего девушку экс-боксера

    Европейский бренд российского производства. В Приморье открылось фермерское хозяйство, где делают знаменитые сыры моцареллу и рикотту. Причем, по словам местных жителей, продукты не уступают по своему качеству аналогам из Италии и Франции.

    Поделитесь этой новостью

    Корреспондент НТВ Игорь Сорокин передает.

    Елена Пахомова, технолог сыроваренного цеха: «Качотту, рикотту, моцареллу мы делаем. Скоморца, страккино, ну, много сыров мы делаем. Много сортов».

    Раньше в приморской деревне Алексей-Никольское про такие названия молодого сыра вряд ли кто даже слышал. Теперь же все это продукты местного производства. Супруги Пахомовы прошли стажировку в Италии, взяли кредит в банке и построили здесь свой собственный сыроваренный цех.

    Елена Пахомова: «У нас традиционно делают где? Алтайский край, да? Центр России, да? К нам привозят, 7 суток только уходит на дорогу, и не попадает вообще свежего товара».

    Срок хранения молодого сыра — всего несколько дней. Выход один, решили фермеры: у жителей Приморья должна быть своя моцарелла, даже несмотря на кризис.

    Андрей Пахомов, председатель сельскохозяйственного кооператива: «Мы замещаем то, что завозилось из-за границы, из той же Италии, из той же Франции. Мы сейчас будем здесь производить на месте те же самые сыры».

    Когда семья Похомовых еще только задумывала свой бизнеспроект, никто не мог даже предположить, что впереди страну ждут западные санкции и ответное эмбарго. Так получилось, что новый фермерский продукт появился на местном рынке как нельзя кстати. И он сразу заполнил наметившиеся пустоты на сырных прилавках. У покупателей сначала разбежались глаза.

    Итальянские сыры местного производства расходятся на ура. Всех устраивает не только качество продукции, но и цена. Подробнее — в репортаже НТВ.