Едим Дома ⁰⁺

Арахисовое печенье, утиные ножки, томленные в сидре, пюре из картофеля и цветной капусты ⁰⁺

В преддверии 8 Марта Юлия Высоцкая приготовила универсальное лакомство — печенье. Мягкий песочный десерт с арахисом точно придется всем по вкусу! Пока тесто «отдыхало» в холодильнике, ведущая поделилась рецептом утиных ножек, томленных в сидре с красным луком, изюмом и медом, а еще приготовила к ним идеальный легкий гарнир — пюре из картофеля, цветной капусты и корня сельдерея.

7 марта 2026

Зимний апельсиновый кекс, рубленые рыбные котлеты и салат из молодой капусты и огурцов ⁰⁺

Чтобы наполнить морозный зимний день ощущением уюта, Юлия Высоцкая предложила порадовать близких домашней выпечкой: ароматный апельсиновый кекс готовится без лишних хлопот, а ингредиенты к нему найдутся на любой кухне. В качестве основного блюда ведущая подала сочные рубленые котлеты из трески и лосося, а на гарнир — салат из молодой капусты и огурцов с заправкой на желтках.

28 февраля 2026

Свекольные блинчики с селедкой, шоколадные блинчики с кремом и кружевные блинчики с апельсином ⁰⁺

В честь Масленицы Юлия Высоцкая поделилась фирменным рецептом блинного теста, а также показала несколько вариантов, как можно красиво подать блины: свекольные блинчики с селедкой, зеленым луком и сметаной, шоколадные блинчики со сливочным кремом и кружевные блинчики с апельсином.

21 февраля 2026

Китайские пельмени, запеченная дорада в соевом соусе и салат из брокколи с древесными грибами ⁰⁺

Уникальная возможность погрузиться в азиатскую культуру и приготовить настоящие китайские блюда! В гостях у Юлии Высоцкой доктор Янь — хирург, рефлексотерапевт и большой знаток не только китайской медицины, но и кулинарии. Под чутким руководством доктора Янь Юлия слепила китайские пельмени, запекла в соевом соусе с имбирем ароматную дораду с имбирем и приготовила салат из брокколи с древесными грибами и кинзой.

14 февраля 2026

Печенье с анчоусами и пармезаном, фисташковая панна котта, курица в воке с картофелем, помидорами и голубым сыром ⁰⁺

Юлия поделилась особенным рецептом для тех, кто устал от классической выпечки: оригинальное печенье с анчоусами и пармезаном обязательно порадует домашних и удивит гостей. Любителей сладкого перекуса не оставит равнодушными нежная фисташковая панна котта. А для полноценного обеда идеально подходит рецепт куриного филе в воке с картофелем, помидорами черри и голубым сыром.

7 февраля 2026

Бисквитный кекс с черничным соусом, бефстроганов с шампиньонами и дижонской горчицей, овощная похлебка с чечевицей и карри ⁰⁺

Иногда для счастья достаточно просто остаться дома в морозный зимний день, побаловать себя и своих близких сытным согревающим обедом. В этот раз Юля предложила приготовить в качестве первого блюда овощную похлебку с чечевицей и карри, на второе — бефстроганов с шампиньонами и дижонской горчицей, а на десерт — бисквитный кекс с черничным соусом.

31 января 2026

Картофельная тортилья, шоколадный мусс, куриные рулетики ⁰⁺

На этот раз Юлия Высоцкая приготовила блюдо, которое точно придется по вкусу всем любителям хрустящей жареной картошки — картофельную тортилью. На десерт ведущая сделала шоколадный мусс с черносливом и взбитыми сливками — лакомство для взрослых, так как в состав входит коньяк. А главным блюдом субботнего обеда стали аппетитные куриные рулетики со шпинатом и рикоттой.

24 января 2026

Печенье с миндальными хлопьями, треска под соусом из тархуна и каперсов, салат из чечевицы с козьим сыром и мятой ⁰⁺

После разнообразных блюд для новогодних праздников Юля предложила перейти к более легким во всех отношениях рецептам, в том числе десертов. Ведущая показала, как без лишних энергозатрат приготовить печенье с миндальными хлопьями, треску под соусом из тархуна и каперсов, а также салат из чечевицы с овощами, козьим сыром и мятой.

17 января 2026

Перепелки, фаршированные рисом и курагой, замороженный десерт на меренге, салат айсберг с кремом из баклажанов ⁰⁺

В предновогодней суматохе не стоит забывать о том, что любой праздничный стол можно украсить необычными блюдами. Юлия Высоцкая предложила приготовить в качестве основных блюд перепелок, фаршированных рисом, курагой и орехами, салат айсберг с редисом, авокадо и кремом из баклажанов, а в качестве десерта — замороженный десерт на меренге.

27 декабря 2025

Онигири с семгой, авокадо и щучьей икрой, закуска из овощей с дипом из цветной капусты и печенье «Кокосовые снежинки» ⁰⁺

Новый год все ближе, и Юлия Высоцкая предложила приготовить три вида закусок для уютных посиделок в кругу близких людей. Первый вариант — онигири с семгой, авокадо и щучьей икрой, второй — закуска из свежих овощей с дипом из цветной капусты, сладкого перца и розмарина, а третий — песочное печенье «Кокосовые снежинки».

20 декабря 2025

Кекс с черносливом, дорада на подушке из картофеля и огуречный салат ⁰⁺

Перед Новым годом Юлия Высоцкая часто готовит выпечку с классическими рождественскими вкусами и ароматами — ванилью, имбирем, цедрой лимона и многими другими. На этот раз ведущая продолжила традицию, приготовив кекс с черносливом и ореховым крамблом. Пока кекс выпекался, Юлия запекла дораду с апельсином и лимоном на подушке из картофеля и добавила новогоднюю нотку в огуречный салат при помощи имбирно-лаймовой заправкой.

13 декабря 2025

Желе из облепихи и цитрусовых, креветки в кляре с перцем чили, макароны в духовке с помидорами и баклажанами ⁰⁺

Закуску из баклажана с чесноком многие любят с детства. Юлия предложила на основе этого овоща сделать соус к макаронам, которые вместо варки она отправила запекаться в духовку. На десерт ведущая приготовила ярко-желтое облепиховое желе, а на закуску — креветки в кляре с перцем чили, зеленым луком и куркумой.

6 декабря 2025

Тарт с лаймовым кремом, пекинская капуста, запеченная с мисо и соевым соусом, утиные грудки, запеченные под острым томатным соусом ⁰⁺

Для уютных посиделок Юлия Высоцкая посоветовала приготовить в качестве десерта тарт с лаймовым кремом на сгущенном молоке, на закуску — пекинскую капусту, запеченную с мисо и соевым соусом, а основным блюдом стали утиные грудки, запеченные под острым томатным соусом с рисовым вином и медом.

29 ноября 2025

Закрытый пирог с яблоками, рисовая лапша с копченой форелью, хумус из фенхеля с запеченными помидорами и перцем чили ⁰⁺

В разгар осенней хандры Юлия Высоцкая предложила разбавить ее сытными и яркими блюдами. На десерт ведущая приготовила закрытый пирог с яблоками, миндалем и заварным кремом. Пока угощение выпекалось, Юлия сделала рисовую лапшу с копченой форелью, кешью и огурцом, а в качестве закуски — хумус из фенхеля с запеченными помидорами и перцем чили.

22 ноября 2025

Йогуртовый чизкейк, рыбные котлеты, запеченная свекла с тимьяном ⁰⁺

Рецепт сегодняшнего десерта Юлии Высоцкой дала одна ее подруга — настоящий фанат чизкейков. Йогуртовый чизкейк со сметанным кремом, который быстро и легко готовится, идеально подойдет для субботнего обеда. Также ведущая приготовила домашние рыбные котлетки с турецким соусом и запеченную свеклу с тимьяном с горчичной заправкой.

15 ноября 2025