Сегодня вечером иудеи по всему миру начнут отмечать один из главных религиозных праздников — Песах, который еще называют еврейской Пасхой.
Традиции торжества связаны с исходом израильтян, ведомых Моисеем, из Египта. Праздник в Израиле длится 7 дней, вне Земли обетованной — 8. С заходом солнца пройдет первая ритуальная трапеза, где одним из главных блюд станет маца.
Среди угощений также обязательна горькая зелень, которую обмакивают в соленую воду. Это символизирует горечь египетского рабства и слезы израильтян. На трапезу приглашают всех нуждающихся, а также тех, кто не может отметить праздник в кругу семьи. В Израиле Песах — пора массовых экскурсий и паломничеств в Иерусалим.