Самые ценные грибы в Италии – трюфеля, белые и черные. Команда Юлии Высоцкой отправилась на охоту за дорогим и редким белым трюфелем со специально обученными собаками и тартуфайо. Охота удалась на славу, благодаря чему шеф-повар смогла показать, как готовить ризотто с трюфелями и суфле из пармезана.
А Юлия поделилась одним из своих самых любимых рецептов печенья – кантуччи, которые подаются со сладким вином под поэтичным названием Vin Santo.
А Юлия поделилась одним из своих самых любимых рецептов печенья – кантуччи, которые подаются со сладким вином под поэтичным названием Vin Santo.