В те недалекие времена, когда хозяйки на кухне буквально соревновались в изобретательности, рождались настоящие кулинарные шедевры из простых и доступных большинству ингредиентов. Чтобы вспомнить гастрономические традиции советской эпохи, Алексей Зимин предложил приготовить салат из свеклы с орехами, индюшачьи купаты с овощным рагу, а также шарлотку с грушами.