Алексей Зимин нередко обращался к традициям русской кухни, и каждый раз предложенный обед из трех блюд получался особенным, отличался изысканной подачей и неповторимыми вкусовыми сочетаниями. Русская кулинарная тема этого выпуска не стала исключением. В меню — уха с пшенкой, свинина в луковой шелухе, а также творожная запеканка с изюмом.