В этом выпуске Алексей Зимин предлагает приготовить три блюда восточной кухни, история которых уходит в глубь веков. В меню — сытный бешбармак из бараньей лопатки и конской колбасы и жареная мойва с соусом тартар. Также ведущий поделился рецептом символа башкирской кухни — сладкой соломки чак-чак с медом.