Алексей Зимин предлагает приготовить популярную в Перу легкую закуску с брынзой и помидорами. Основное блюдо, собранное из самых вкусных богатств кулинарного мира, — рис с креветками, копчеными колбасками и курицей. Украсит стол десерт, полюбившийся жителям всей Латинской Америки, — бананы в сиропе.