СССР – страна, которой давно уже нет, но вещи оттуда до сих пор живы и дают пищу для сентиментальных воспоминаний. Алексей Зимин предлагает перенестись на 30 лет назад и приготовить что-нибудь из советского репертуара. В меню – капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой, тжвжик и банановый бисквит со сгущенкой на десерт.