С наступлением теплого сезона и всплеском весеннего настроения нередко дает о себе знать авитаминоз. Бороться с этой напастью можно по-разному , таблетками или свежевыжатыми соками. Алексей Зимин предлагает кулинарный ход конем — приготовление обеда, насыщенного различными витаминами и полезными микроэлементами. В меню — печеный лук-порей с яйцом и ветчиной, форель в белом вине и цитрусовый кекс с шоколадным мороженым.