Чтобы не замерзнуть зимой, нужно больше есть. В это время года человеку необходимо больше мяса. Сегодняшним мясным обедом Алексей Зимин отмечает середину зимы. В меню – бычьи хвосты с луковым конфитюром и зеленым горошком, хайнаньская курица с рисом и слойки с шоколадом.