Средиземноморье — удивительный регион, подаривший миру одну из популярнейших кухонь и оказавший кулинарное влияние не только на Европу, но и на нас. Сегодня Алексей Зимин предлагает приготовить средиземноморский обед, состоящий из салата из редиски с сыром, польпетте с лимоном и ягодного компота.