«Скрытые сокровища»: смогут ли турецкие и южноафриканские вина покорить россиян

Бюджетные итальянские, испанские и французские вина могут пропасть из российских магазинов в ближайшие два года. С таким прогнозом ранее выступил ряд экспертов, в том числе представители виноторговой компании Fort и одного из крупнейших поставщиков вина в Россию Simple Group. Причиной они назвали повышение ставок таможенных пошлин на импортное вино, рост акцизов на тихие и игристые напитки, а также инфляцию в Европе. Вместе с тем специалисты увидели потенциал в винах из Турции и ЮАР.

Сомелье Вадим Мартынюк в беседе с НТВ отметил, что у южноафриканских вин действительно есть неплохие шансы прижиться в России. Напитки из ЮАР, по мнению специалиста, у нас сильно недооценены. При том что виноделие в Южной Африке развито исторически: беженцы из Франции, в том числе Бургундии, знаменитого винодельческого региона, еще в XVII привезли с собой лозу и умение работать с ней. «Потенциал у южноафриканских вин [в России] огромный», — уверен Мартынюк.

С коллегой согласился и сомелье Сергей Попов. По его словам, виноделы и власти ЮАР заботятся о качестве продукции, создают кооперативы и консорциумы, которые помогают развивать отрасль. Само южноафриканское вино славится разнообразием: от сухого до десертного, от тихого до игристого, белое, красное, розовое и оранжевое. «Сорта в основном европейские, только стиль отличается из-за климатических и почвенных факторов», — уточнил эксперт.

Мнения по поводу турецких вин разошлись. Мартынюк обратил внимание, что напитки из Турции в Россию уже завозили и среди них есть «свои скрытые сокровища». Более того, если во время Османской империи из-за исламизации турки практически не занимались виноделием, то уже в XX веке после прихода к власти Ататюрка отношение к производству вина изменилось в лучшую сторону. «Я думаю, в этом плане все пойдет вверх», — сказал собеседник НТВ.

Попов же считает, что турецкие вина хоть и стали появляться у нас, но все еще воспринимаются несерьезно. Виноделие в Турции в масштабах страны, по словам сомелье, не налажено. Им занимаются лишь отдельные производители. Поэтому сказать, что Анкара сделала упор на качество для выхода на мировой рынок, пока нельзя. «Хотя Турция интересна своими сортами, из которых могут получаться любопытные напитки», — отметил он.

С другой стороны, Россия сама начала осваивать турецкий рынок вина. Попов объясняет это заметным в последние годы сближением двух стран. Правда, Турция, как считает эксперт, должна сама проявлять инициативу и продвигать свои вина на российском рынке, устраивая всевозможные презентации и мастер-классы. «Я не думаю, что турки будут этим заниматься», — сказал собеседник НТВ.

Сергей Попов: «Некоторые торговые компании в России действительно включили образцы турецких вин в свой пакет. Мне доводилось пробовать некоторые, и это не что-то выдающееся. Отдать три тысячи рублей за бутылку турецкого… За те же деньги можно купить любое другое вино, весьма достойное и гастрономичное».

Россияне полюбят турецкое вино, только если Анкара сделает его бюджетным, уверен специалист. Это будет массовый продукт по доступной цене. А чтобы вкус понравился, лучше изготовить вино на плодово-ягодной основе. «В теории такой вкус нашему потребителю может зайти — часть россиян любит сладенькое», — пояснил сомелье.

Замглавы думского комитета по экономической политике Артём Кирьянов в беседе с НТВ положительно оценил вариант замещения европейских вин южноафриканскими. При этом он подчеркнул, что импортозамещение здесь не должно быть тотальным.

Артём Кирьянов: «Мы должны в первую очередь заботиться о наших виноделах. У ЮАР действительно серьезный потенциал в виноделии. Если наши отношения с этой страной останутся такими же крепкими, как сегодня, к нам придет более широкий ассортимент южноафриканских вин. Но это должно быть частичное замещение поставок из Европы».

Относительно турецких напитков парламентарий высказался прохладно. «Если честно, я впервые слышу, что там вино есть», — признался он.

Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.