Диетолог рассказала о норме свежевыжатого сока в день

Чтобы избежать вреда, стоит пить не более одного стакана свежевыжатого сока в течение дня — для здорового человека это будет нормально, рассказала диетолог Елена Соломатина. При этом эксперт отметила, что сок обязательно должен быть с мякотью.

Некоторые соки диетолог посоветовала разбавлять водой, чтобы снизить количество сахара и кислоты. По словам Соломатиной, можно смешивать их в соотношении один к одному, но в каждом случае надо отталкиваться от конкретного овоща или фрукта. К примеру, огуречный сок практически полностью состоит из воды, а апельсиновый и яблочный — довольно концентрированные.

Противопоказаны свежевыжатые соки тем, у кого индивидуальная непереносимость, а также страдающим диабетом, инсулинорезистентностью, лишним весом, заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При этом диетолог добавила, что соки, выжатые из качественных овощей и фруктов, хорошо подходят для людей, которым трудно жевать. Однако здоровому человеку лучше ими не увлекаться и по возможности употреблять фрукты и овощи.

По материалам: «Вечерняя Москва».