В образце меда из магазина нашли сахарный сироп с антибиотиками

В обычных магазинах были куплены семь банок меда марок «Матушка пчела», «Кедровый бор Горный», Медовый дом «Крымские травы», «Медовая долина», «Просто Азбука», «Глобус Вита», «Первым делом».

Репортеры с экспертами выяснили, в какой сладости полно дешевых антибиотиков, какой мед нагревали, чтобы выдать за свежий, а в какой банке и не мед вовсе, а сахарный сироп. Сахарный сироп от свежего меда внешне ничем не отличается. А сахар пока сильно дешевле.

И сразу выяснилось, что в банках марок «Матушка пчела», Медовый дом «Крымские травы», «Медовая долина», «Просто Азбука» и «Глобус Вита» подмешали сахарный сироп. Натуральный мед в этих банках тоже есть. Только вот не такой, как было обещано.

Под этикеткой бренда «Матушка пчела» мед вовсе не из душистого разнотравья, а под марками «Кедровый бор Горный», Медовый дом «Крымские травы», «Медовая долина» и «Первым делом» — не горный и не цветочный. Там везде мед самый дешевый, подсолнечниковый. А в банке «Просто Азбука» сладость как раз цветочная, однако производитель уверяет, что пчелы собирали этот мед с белоснежных цветов акации.

Конечно, покупатели слетаются именно на свежий мед, а определяют свежесть обычно на глазок. Если жидкий, значит, вроде как мед только с пасеки, надо брать. Однако превратить засахаренный мед в текучий очень просто, нагрев его. Именно это, вероятно, сделали производители меда «Глобус Вита» и «Первым делом». В этих банках обнаружили превышение оксиметилфурфурола — химического вещества, которое образуется как раз при нагревании меда.

Не менее опасно, если в мед попали пестициды и антибиотики, которые регулярно обнаруживают в сладости. Ни одного агрохимиката, даже в остаточных количествах, не нашли. Однако антибиотики обнаружили сразу в трех банках. Правда, в микроскопическом количестве. Но даже если бы антимикробной химии было найдено в избытке, вышвырнуть с прилавка такой продукт контролеры все равно не смогли бы. В России закон запрещает использовать лишь три вида антибиотиков в меде. Мед ни от одного из этих брендов к покупке не рекомендуется.