Образцы молока из магазина оказались разбавлены водой

В обычных магазинах были куплены семь упаковок ультрапастеризованного молока марок «Фрау Му», «Тяжин», «Добрая бурёнка», «Вологодское из Вологды», «Домик в деревне», Parmalat и Valio.

Самый древний, но и самый популярный способ подделки молока — просто добавить воды. И выяснилось, что молоко разбавляют сразу две фирмы — «Фрау Му» и «Тяжин». Предсказуемо и жирность этих напитков ниже обещанных 3,2%, и ценного молочного белка в нем маловато.

Кроме воды, в молоко могут попасть частицы коровьего корма, песок и даже шерсть буренки. Так бывает, если молоко плохо процеживают. В образце молока «Тяжин» встретились механические примеси, то есть степень чистоты у него вторая, а не первая, как надо.

Вредных бактерий, плесени, дрожжей и консервантов с антибиотиками даже в следовых количествах ни в одной пачке не оказалось.

Молоко марок «Фрау Му» и «Тяжин» эксперты покупать не советуют. Остальные производители выпускают качественный продукт.