Археологи нашли при раскопках в Помпеях ларек с фастфудом

Археологам удалось раскопать в руинах Помпей прекрасно сохранившийся термополий — аналог современного уличного ларька с фастфудом. В таких заведениях, выходящих прилавком на улицу, готовили пищу и продавали ее прохожим. Подобные находки делали и раньше, но впервые термополий удалось раскопать полностью. Под слоем вулканических отложений сохранились даже остатки пищи.

Массимо Осанна, директор археологического парка «Помпеи»: «Помимо того, что это еще одно представление о повседневной жизни в Помпеях, возможности для изучения этого термополия исключительны, потому что впервые территория такого рода раскопана полностью и можно провести все исследования, которые только возможны благодаря современным технологиям».

Эксперты смогли идентифицировать тушки уток и других птиц. А также улиток, кости овец, свиней и коз.

🔴 𝗜𝗠𝗣𝗥𝗘𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡𝗡𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗗𝗘𝗖𝗢𝗨𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘 😮 | #Pompei ne cessera de nous surprendre ! Un thermopolium, lieu de restauration rapide de la Rome Antique, vient d’être découvert sur le site, recouvert par les cendres lors de l’éruption du Vésuve en 79 de notre ère. 🗻 pic.twitter.com/R0EykVDj9a

— Secrets d’Histoire (@secretshistoire) December 26, 2020

Массимо Осанна: «Нам удалось понять, что повара в Помпеях предлагали невероятные смеси рыбы и дичи. В рыбные блюда добавляли мясо разных животных, часто смешивая разные типы мяса. Стоит учесть, что такие заведения посещали в основном простолюдины, а не знать, которой к столу подавались сложные блюда».

В археологическом парке сообщили, что киоск будет представлен в экспозиции к Пасхе, если к тому времени будут отменены ограничения на работу музеев, введенные из-за пандемии коронавируса.

Древнеримский город Помпеи был уничтожен извержением вулкана Везувий в 79 году н. э. Город был найден в 1592 году. Раскопки мертвого города начались в нем в 1748 году и ведутся до сих пор. Сейчас Помпеи — музей под открытым небом.

По материалам: Pompeii Sites, РИА Новости.