Диетолог развеяла самые популярные мифы о похудении

Чаще всего люди думают, что сбросить лишний вес можно благодаря голоданию, это — не плохая стратегия, однако подходит она далеко не всем, особенно на начальном этапе.

Анастасия Черных, диетолог: «Как правило, у людей с избыточным весом замедленный обмен веществ. Когда мы голодаем, то еще больше замедляем обмен веществ, так как организм в стрессе, переходит в режим запаса энергии, и потеря веса происходит за счет мышечной массы и воды, а совсем не жира. Следовательно, после голодовки все лишние килограммы очень быстро вернутся обратно и даже с плюсом».

Кроме того, диетолог опровергла, что во время похудения нельзя есть после шести. «Некоторым даже нужно!» — подчеркнула она, добавив, что у всех людей разное расписание дня. Главное — это принимать вечером в пищу легкоусвояемый белок, к примеру, рыбу и некрахмалистые овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец.

А вот обезжиренные продукты не помогают похудеть, а чаще — мешают. Они содержат в составе крахмал и сахар, так как без этих добавок были бы совсем невкусными, пояснила диетолог.

Является заблуждением и то, что белый хлеб более калорийный, чем черный. Как отмечает Черных, в любом хлебе может содержаться сахар и нужно смотреть на его состав.

От сладкого при похудении, конечно, лучше отказаться. Однако иногда можно позволить себе дольку горького шоколада или зефира.

Анастасия Черных: «Сладкое не должно быть вашим первым приемом пищи, также сладости лучше всего употреблять в первой половине дня. Самое ужасное — это сочетание жира с сахаром, например, печенье, тортики, пирожное».

Также можно в разумных количествах позволять себе картошку и макароны, если речь идет о не лечебной диете. Главное, по словам Черных, не забывать про овощные гарниры к ним.

Как отмечает диетолог, самые распространенные мифы — это снижение веса от различных продуктов, к примеру, грейпфрута и ананаса. И даже то, что можно быстрее похудеть благодаря зеленому чаю, — правда лишь отчасти. Так, за счет содержания полифенолов он на самом деле способствует снижению веса, но одного его мало для достижения результата.

Анастасия Черных: «На самом деле, любые ограничения приведут к результату, а вот какой он будет и как надолго, это зависит от многих факторов».

По материалам: progorod59.ru.