В шоколадных пастах из магазина нашли плесень и трансжиры

В обычных магазинах были куплены пять образцов ореховых и шоколадно-ореховых паст марок Fine Life, «Бурёшка», «То, что надо!», Zentis Nusspli и «Шоколадные реки». В первую очередь специалисты проверили их на самые понятные каждому показатели: вкус и внешний вид.

К пасте Fine Life не возникло никаких вопросов. Zentis Nusspli тест на вкус прошла, но консистенцию эксперты хотели бы видеть чуть более густую. А вот к другим образцам у них куда более строгие претензии. «Бурёшка» и «То, что надо!» провалили проверку из-за неприятного послевкусия, а у пасты «Шоколадные реки» и сам вкус не очень, так еще и запах странный. По словам экспертов, это могло произойти потому, что производители заменили вкусные и натуральные ингредиенты дешевыми аналогами.

После проверки состава опять только к пасте Fine Life не было никаких претензий. В Zentis Nusspli, называющей себя ореховой, орехов как раз маловато, но не настолько, чтобы это считалось нарушением. А вот в пасте «То, что надо!» их вообще заменили на арахис, который вовсе не орех, а относится к бобовым. К тому же такая паста не может называться шоколадной, ведь в ней почти нет масла какао. По той же самой причине в черный список отправляются и образцы «Бурёшка» и «Шоколадные реки».

А заменили дорогие жиры из какао масла на опасные модифицированные жиры. И потому не удивительно, что в пастах «Бурёшка», «То, что надо!» и «Шоколадные реки» нашлись трансизомеры жирных кислот в дозах, превышающих нормы безопасности. А в пасте «То, что надо!» вдобавок к этому нашли еще и плесень.

В итоге специалисты могут советовать к покупке только пасту Fine Life. Покупать или нет Zentis Nusspli, каждый пусть решает сам, ведь она безопасна, однако у специалистов есть к ее производителям пожелания. А пасты «Бурёшка», «То, что надо!» и «Шоколадные реки», не раздумывая, внесли в черный список.