Биржевые цены на кофе подскочили на 25%

Когда-то кофе был дополнением религиозных ритуалов. Сейчас в мире каждый день выпивают 2 млрд чашек этого напитка.

С середины октября цены на кофе подскочили на 25%. Сейчас килограмм зерен на бирже ICE стоит около 2,5 доллара, то есть 165 рублей.

Главная причина роста цен — это засуха в Гондурасе. Именно оттуда в основном поставляют на биржу ICE кофе сорта арабика. По сравнению с робустой, арабика считается премиальным за свой сладкий и мягкий вкус.

Трейдеры ждут, что цены продолжат расти, потому что в Бразилии и Перу, где выращивают арабику, тоже дождей было меньше, чем обычно. В России потребители пока не заметят роста цен: сети заключают длинные контракты, которые смягчают колебания цен.

По материалам: The Wall Street Journal.