Виноград и трюфели: российские дачники довольны изменениями климата

28.09.2019, 18:40

Видео программы «Центральное телевидение»

В Европе бьют тревогу по поводу изменений климата, а российские дачники благодарят природу за неожиданный подарок. Южные сорта, которые раньше в Подмосковье никак не росли, теперь вполне успешно приживаются на потеплевших почвах. Оно и понятно, ведь в средней полосе, где холодало обычно уже в августе, полноценное лето теперь длится до середины сентября. Но может ли российское нечерноземье превратиться в крупнейшего производителя бахчевых культур и шампанских вин?

Любители «тихой охоты» в этом году собрали в Подмосковье хороший урожай. Только вот в корзинах на этот раз не привычные грибы, а белые трюфели. Профессионалы говорят, что такого не было уже 50 лет. Дожди, страшно надоевшие жителям столичного региона, грибникам оказались только на руку. В Европе на рынке за килограмм трюфелей дают около 3000 евро. В России заработать на них вряд ли получится, так что счастливчикам советуют самим полакомиться деликатесом.

Погода сыграла на руку и тем, кто предпочитает что-то послаще: необычайно богатый урожай голубики они собрали тоже благодаря аномально дождливому лету. А теперь на подходе царская клюква.

Довольны изменениями и дачники. В соцсетях они активно делятся фотографиями огромных тыкв, которые им удалось вырастить в этом году. А звездный шеф-повар Андрей Жданов рассказал, что из них можно приготовить, чтобы поразить даже гурманов. Подробности — в сюжете.

Читайте также