В России появится госстандарт для бренди

Об этом «Известиям» рассказали в Росстате. Проект стандарта уже подготовлен, и по нему крепость напитка должна составлять не меньше 37,5%, а срок выдержки в дубовых бочках — минимум полгода.

Стандарт на коньяк в России уже есть, а это разновидность виноградного бренди. Но требования к коньяку гораздо серьезней, потому многие производители могут переориентироваться на новую продукцию.

В «Союзконьяке» идею ГОСТа на бренди поддержали — это может снизить долю фальсификата крепкого винодельческого алкоголя, того же коньяка.