Ткачёв опроверг данные Россельхознадзора о массовой фальсификации сыров

Глава Минсельхоза прокомментировал сообщения о том, что 78% сыра в России является фальсификатом.

Александр Ткачёв, министр сельского хозяйства РФ: «Эта информация не соответствует действительности, не надо пугать. Откуда такая информация?»

Ткачёв рассказал, что «на всем рынке 10–15% фальсификата сыра», сообщает ТАСС.

Напомним, Россельхознадзор провел анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции, и заявил, что в России 78,3% сыра является фальсифицированной продукцией. В ведомстве объяснили: то, что преподносится как сыр, — часто на самом деле не сыр, потому что в нем есть растительный жир.

Делать сыры для россиян, к слову, вызвался бывший мэр Москвы Юрий Лужков. Экс-градоначальник рассказал, что планирует запустить свое производство в Калининградской области. А пока знакомится с сортами и учится у голландских мастеров.