Устрицы, давно ставшие обязательным атрибутом сладкой и беззаботной буржуазной жизни, могут быть чрезвычайно опасными для здоровья, предупреждают китайские ученые из Шанхайского океанологического университета.
Они проанализировали генетические последовательности более тысячи образцов норовируса, взятого из моллюсков, и выяснили, что 80% из них это вирусы, которыми болеют люди.
Норовирусы ответственны за 90% эпидемий
Основной путь переноса непосредственный контакт с больным, однако второй по распространенности
Особенно примечательно, что наиболее зараженными оказались устрицы из прибрежных вод. Исследователи считают, что инфекция попадает в них из сточных вод проще говоря, канализации, передает The New York Times.
Читайте также
- Термофильные дрожжи: правда ли они выживают в желудке и захватывают наши организмы
- Пять способов продлить молодость
- По миру распространяются бактерии, устойчивые к антибиотикам
- Эксперт рассказала о помогающих «управлять генами» продуктах
- Способна ли острая пища защитить от бактерий и вирусов
- Врач предупредила об опасных последствиях передозировки витамина D